Pour élaborer ce gin, cet aromate est associé à 18 autres épices: de la coriandre, du cardamome, de l’angélique, du cumin, de la noix de muscade, d’amandes, des graines de paradis, de la réglisse, du cubèbe, de la sarriette, de la cannelle, de l’anis étoilé, du cassis, de l'iris, de la violette, du fenouil et enfin des zestes d’orange et de citron. Chacune de ces 18 épices a son propre temps d’infusion dans un alcool neutre de blé français.
Nez: Parfumé, notes de genièvre et d’agrumes.
Bouche: Herbacée, épicée, notes de genièvre et d'agrumes.
Finale: Douce et de longueur moyenne.
