Un nez aux notes douces d’amandes fraîches, d'eau de noix de coco et de poires séchées. La bouche est vive et épicée, l’attaque dévoile un aspect céréalier brut (orge, pain grillé) ainsi qu’une touche de levure de bière. Elle s’évapore lentement vers des saveurs intenses d’amandes grillées, de poires séchées et de cire d’abeille. Pour la finale, la bouche s’évanouit dans une douce amertume florale rappelant le lys et le thé vert au jasmin.
