Michel Couvreur Overaged 43% est issu d'un assemblage de whiskies de 12 ans minimum, 20 ans maximum et vieillis en fût de xérès Pedro ximenez en Bourgogne. C'est un whisky légèrement tourbé distillé en Écosse et réduit à 43% avec de l'eau des Pentland Hills. Il a été élu « meilleur whisky européen » à l'International Whisky Compétition de 2013.
Un nez aux notes de fleurs séchées, de tabac blond, de vin de Jerez et d'amande. Une bouche grasse et légèrement tourbée, arômes de fruits et de tabac blond. Une finale longue et fumée.
