Michel Couvreur Pale Single Single est un single malt vieilli 12 ans en fût de xérès amontillado en Bourgogne. Ce whisky a été réduit lentement à 45% avec l'eau écossaise des Pentland Hills. Il dévoile des arômes fruités avec une pointe iodée.
Un nez très floral, une bouche vive, dominante fruitée, légèrement amère, à peine iodée. Une finale avec une belle longueur.
