60% Vermentino - 30% Grenache blanc - 10% Roussane
La robe est jaune paille avec des reflets argentés. Le nez est intense et complexe. Il dévoile des nuances de fruits à clair jaune bien mûrs et un boisé plus lacté, caramel au lait. Quelques épices et des notes d'infusion participent à la compléxité aromatique. L'attaque se fait sur la sucrosité, la suavité avec beaucop de feutré et de rondeur. Elle développe des notes de miel, de citron et de noisettes grillées. La bouche dégage un bon volume, une belle rondeur soutenue par une acidité qui donne au vin allonge et persistance.
