45% Marsanne, 45% Roussanne, 10% Viognier
Le Signature blanc se pare d’une robe éclatante, cristalline, jaune pâle aux reflets or. Le premier nez est ouvert et expressif, sur les fruits exotiques, mangue, litchi. Il évolue sur des notes plus gourmandes, beurrées, crémeuses avec en fond une pointe de verveine.
L’attaque en bouche, franche et aromatique, est fortement marquée terpènes. Très ample et expressif, pourvu d’une belle tension, le vin s’étire sur une finale écorce de citron confite qui lui confère une bonne assise.
