100% Clairette, vieilles vignes
Robe brillante et cristalline, de teinte or aux reflets verts. Le nez s’ouvre sur des notes florales et anisées (anis, fenouil) avec une touche minérale, puis évolue vers des arômes fruités de pêche, d’abricot et de pamplemousse. En bouche, l’attaque est onctueuse et riche, portée par un fruité intense et persistant aux saveurs d’agrumes. Le vin offre un beau volume, beaucoup de rondeur et une finale légèrement amère qui apporte fraîcheur et équilibre. Un vin de caractère, harmonieux, véritable fleuron de l’appellation Clairette du Languedoc.
