Assemblage de Cinsalt, de Grenache et de Syrah
Une robe brillante, couleur pâle sur le pétale de rose. Le nez est fin et friand, il exhale des parfums de fruits blancs (la pêche, la poire et le coing) mais aussi des touches de melon et de grenade. Belle bouche à l’attaque franche, ronde et charnue avec une restitution gourmande des parfums fruités. À l’évolution, on a une matière fine et soyeuse qui est encadrée par une bonne fraîcheur ce qui donne à cette cuvée de la légèreté et du relief. L’ensemble est très équilibré, il y a de la tendresse et de la délicatesse pour ce vin qui est très précis avec une nervosité très plaisante. Finale sur les agrumes avec une pointe d’épices méridionale.
