Assemblage de Syrah, de Grenache, de Carignan et de Cinsault
La robe est brillante et d’un rubis soutenu aux reflets violine. Au nez, on retrouve du thym, des fruits noirs sur mûris, du poivre et du zan typiques des cépages qui composent ce vin. En bouche, l’attaque est souple. Les tannins fondus se juxtaposent à des notes de fruits rouges et la finale est ample.
LANGUEDOC | |
2019 | |
75 cl | |
5 ans | |
charcuteries, fromages, grillades, salades | |
16°-18°C | |
AOP | |
Domaine Fonjoya | |
Non |
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