AOP Roussillon Lesquerde - Domaine Semper - Voluptas 2018 - 150 cl AOPVoluptas

70% Syrah - 20% Carignan - 10% Grenache

Vin aux parfums délicat de fruits rouges agrémenté d'épices douces, de violettes apporté par la syrah,
on sent tout le terroir de Lesquerde (arènes granitiques). L’élevage traditionnel en cuve, et en demi-muids surlie fine apporte une bouche riche, gourmande et généreuse à la fois, un vin racé agrémenté de notes minérales subtiles. La distance de la mer et l’altitude du terroir atténuent un peu le climat typique du Roussillon et apporte une fraîcheur agréable ainsi qu’un bel équilibre malgré sa jeunesse.
Les tanins sont présents mais fins. La finale en bouche reste présente et élégante et vous invite à revenir vers ce nectar sublime.